Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
1.510 Ft
Menny.:db
Nem értékelt
Gyártó: BiOrganik
Egységár: 6.040,00 Ft/l
Várható szállítás: 2022. június 29.

BiOrganik tamari (szójaszósz) 250ml

1.510 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem

Leírás

Összetevők: szójabab* (46,5%), víz, só
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.
Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, mielőtt lefejnék, pasztörizálnák és kiszerelnék.

Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Kína.

Bio

Átlagos tápérték 100g termékben

Energiaérték: 301 kJ / 72 Kcal
Zsír: 0,0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 8 g
- amelyből cukor: 0,7 g
Fehérje: 9,7 g
Só: 15,5 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére